國研全自動河粉涼皮機，助力國內各大涼皮連鎖店品牌發展

天氣漸熱，人的胃口都小了不少，這時候如果來一碗酸辣開胃的涼皮或米皮，想必就會覺得生活美滋滋了。涼皮和米皮作為陜西關中地區的傳統美食，已經有上千年的歷史，目前這類食品在我國北方多數地區風行，在南方市場上也能夠覓得一二。涼皮實際上是一個籠統稱謂，如同“面條”這個詞一般下面分管著龍須面、刀削面、陽春面、拌面、云吞面、燴面等不同種類。陜西涼皮、寶雞搟面皮、秦鎮米皮、岐山搟面皮、麻醬涼皮等都可以叫做涼皮，盡管他們的原料、制作方式各不相同，像陜西關中、河南等地的涼皮在制作時需要用面粉洗出面筋，而漢中面皮多用米漿制作，無需洗面筋。

近來有媒體調查后發現與2000年相比，如今一份最普通的涼皮價格已上漲至六元以上，除去經濟發展推動物價提升，近年來調價主要因素是人工成本增高。以陜西涼皮為例，使用人工制作需要經歷五六道洗面筋工序，將所得面糊靜置分層后倒掉上層清水，倒入模具蒸熟，隨后晾涼取出切條。涼皮的制作過程需人工不停揉搓面粉，搬弄器具，蒸汽溫度高，人工較為辛苦，在勞動力成本愈發高漲的現今，愿意做這種體力活的人更是難以雇到！這就急需自動涼皮機的助力，從生產力來看，人工制作涼皮少說需要一天的時間進行制作，自動涼皮機卻能夠在一小時內完成上千斤的產品，生產效率大大提高。國研涼皮生產線可從和面、洗面、儲槳、攪拌抽槳、刮槳、蒸片、切條、冷卻輸送、定長切斷到成品流程生產，人工只需要物料轉移和收涼皮即可。

在說到機械制作涼皮與手工制作涼皮的差別時，我們通常會說到機械制作出來的食品更加標準化，質量、口感更穩定，涼皮寬度、重量一致性相較手工制作更好。國研全自動涼皮機只要在生產前調好需要的厚度和相匹配的火力大小，設定好需要切斷的長度，就可以保證每一份涼皮出來的質量和重量。機器生產涼皮不僅省時省力，而且更衛生！

在經濟高速發展和食品越來越多元化的今天，涼皮機如果只能生產涼皮一種產品將難以在市場上立足。國研多功能河粉機可根據不同的配置（例如可加裝拉腸粉機頭、卷粉機頭、自動切片，自動切條等多種方式）和原料出產不同樣式的產品，可直接倒入面粉打槳就可生產出面皮，釀皮；面粉經過洗面后可生產出涼皮和面筋；大米磨槳則可生產河粉、潮汕粿條、江西燙皮、貴州卷筒粉、云南切粉、漢中米皮、綦江米粉、筷子粉等；除此之外還能生產以玉米、紅薯、綠豆等淀粉類粉皮、扁粉、拉皮等等產品。國研多功能河粉機真正實現一機多用，適合不同客戶需求，銷售市場更廣闊！

廣州國研機械設備有限公司經過二十多年的經驗積累和不斷創新改進，憑借成熟的制造工藝和高品質的機器性能迅速占領了河粉機、涼皮機的大部分國內市場，幫助眾多客戶創造了財富；大、中、小型河粉機、涼皮機及其派生產品，已遍銷全國三十一個省、市、自治區，并出口美國、澳大利亞、南非、泰國、越南、韓國等多個國家和地區。越來越多的創業者、大型企事業單位食堂和餐飲店紛紛選擇國研牌涼皮機，河粉機，如廣州周記食品發展有限公司、味然香餐飲有限公司、大師兄餐飲有限公司、魏家涼皮連鎖、西北娃食品連鎖、山東老家酒店連鎖、九毛九連鎖店、西貝莜面村、保定關中老吳家米皮連鎖、索哥涼皮等等。